Az Oslo+ No.1 lágy sajtkést kifejezetten az olyan lágy sajtok, mint a Brie és a mozzarella vágására fejlesztették ki. A sajtkés a BSF™-nek köszönhetően tapadásmentes. a nyele kiváló minőségű tölgyfából készült. A rozsdamentes acél kés szilárdan rögzítve van a fa nyélhez.