A készülék egy negyed cikk Raclette sajthoz alkalmas. A fehér kerámia búra a hőlámpa hőjét a sajtra irányítja, így az pontosan olvad. Működés közben a sajt közepe kemény marad. A sajt felső rétege könnyedén lekaparható egy arra alkalmas raclett késsel. A rézből készült csavarnak és a beton alapnak köszönhetően egyszerre szép és nagyon stabil.